La creazione di processi produttivi sostenibili rappresenta una delle sfide più impegnative della società del XXI secolo e il settore agroalimentare è uno tra i più coinvolti da tale processi di transizione. Partendo da questa premessa, giovedì 18 febbraio alle 15 si tiene una lezione online aperta al pubblico, che ha come focus il tema delle “Strategie e pratiche per la transizione ecologica”.
La lezione è organizzata in concomitanza con l’inizio della sesta edizione del Master Masra in Sostenibilità socio-ambientale delle reti agroalimentari. Il programma di studi del Master è mirato ad accrescere la comprensione della complessità delle odierne filiere agroalimentari attraverso l’analisi dei numerosi fattori di tipo economico, culturale, sociale ed ambientale che le caratterizzano. Una migliore comprensione di questi driver e della loro interazione risulta, infatti, indispensabile per immaginarsi un futuro delle filiere agroalimentari meno impattante.
Per partecipare alla lezione sarà sufficiente collegarsi alla Sala Riunioni Webex del Master, su unito.webex.com/meet/masra. Ulteriori info su www.unito.it – eventi