ITINERARIO TRA I DOLCI DELLA TRADIZIONE NATALIZIA
IL "DOLCE" NATALE NELLA TERRA DI DON CHISCIOTTE.
Il torrone di Jijona, dal caratteristico colore dorato e dalla consistenza morbida, è uno dei dolci tipici...
MASTER 2013 IN FOOD CULTURE AND COMMUNICATIONS.
Sono quattro i programmi strutturati per il 2013 al Master in Food Culture and Communications, ognuno con un programma e una tematica distinta, ciascuno...
A SPASSO CON GUSTO FRA LE TAVOLE DEL MONDO.
"Che spettacolo di colori, gusti, sapori, odori e sorrisi da tutto il mondo! Peccato ritornare nel mondo reale..." così, entusiasta, una signora sulla sessantina si...
LA CUCINA DI TERRA MADRE: SAPORI DALLA TURCHIA.
In questi giorni in cui i piatti e i prodotti tradizionali vanno in scena al Salone del Gusto di Torino abbiamo pensato di pubblicare alcune ricette...
LA CUCINA DI TERRA MADRE: SAPORI DAL SENEGAL.
In questi giorni in cui i piatti e i prodotti tradizionali vanno in scena al Salone del Gusto di Torino abbiamo pensato di pubblicare alcune ricette...
LA CUCINA DI TERRA MADRE: SAPORI DALLA MALESIA.
In questi giorni in cui i piatti e i prodotti tradizionali vanno in scena al Salone del Gusto di Torino abbiamo pensato di pubblicare alcune ricette...
AI BLOCCHI DI PARTENZA L’EDIZIONE 2012 DEL SALONE DEL GUSTO E...
Quest’anno, per la prima volta, il Salone del Gusto e Terra Madre sono una cosa sola: un unico grande evento, completamente aperto al pubblico,...
IN PIEMONTE CHEF A SCUOLA DI CUCINA SENZA GLUTINE
Sono più di 700 gli operatori del turismo che hanno preso parte ai corsi di formazione su celiachia e intolleranze alimentari organizzati dalla Regione...